Двухколпаковая отопительно-варочная печь

    За основу этой отопительно-варочной печи была взята конструкция двухколпаковой печи. Эти печи очень популярны среди мастеров и заказчиков. Принцип их работы основан на «свободном движении газов» — теории, основоположником которой является профессор В.Е. Грум-Гржимайло. Подробно эта теория описана «Печи Кузнецова».

Теперь вернемся к нашей двухколпаковой отопительно-варочной печи. Ее размеры в основании 114х89см. Высота печи составляет 224см. Теплоотдача не меньше 4000 ккал/час.

Печь состоит из топливной камеры глубиной более 60 см обложенную огнеупорным кирпичом, поставленным на ребро. Варочная камера, оборудуется 2-х конфорочной стандартной плитой, перекрыта аркой, определяющей общий дизайн печи.
Верхняя часть печи имеет сушильную камеру, при желании, сделав незначительные изменения конструкции, можно вставить духовку.

Чтобы не греть всю печь летом, она снабжена прямым «летним» ходом, что позволяет использовать ее только в режиме приготовления пищи, без обогрева помещения. Заслонка «летнего» хода, кроме всего прочего, позволит плавно регулировать величину нагрева печи в зависимости от ее положения.

Прогрев печей этой конструкции происходит более равномерно в каждом из горизонтальных ее рядов, что положительно сказывается на долговечности печи в целом. Все перекрытия печи, за исключением варочной камеры, выполнены без применения металлических конструкций.

В качестве материала для постройки выбран фигурный кирпич с обработанными углами, например, латвийский LODE или ему аналогичный, пригодный для печной кладки. Можно также использовать обычный кирпич с самостоятельной ручной обработкой или без нее.

Для того, чтобы еще более упростить Ваш выбор, проект составлен в двух вариантах – простом и зеркальном, так как это изображено на рисунках в начале страницы.

Скачать порядовку печи в формате PDF c Яндекс диска.

Скачать зеркальный вариант порядовки PDF с Яндекс диска.

Видео как построить отопительно-варочную печь:


Дорогие пользователи нашего сайта. Если наш труд принес Вам хоть какую-то пользу - поделитесь ресурсом с друзьями в социальных сетях.
Будем очень Вам благодарны.

Добавить комментарий